凤凰单丛

凤凰单丛,产于潮州的凤凰山,以单株采制、山韵厚实为特色,是一芦居品牌的主要产品。

宋代的《斗茶图》

武夷山的斗茶赛,在昨天的天心村,画上了一个圆满的句号。凤凰单丛可否借鉴呢?因为主办方级别太低,活动规模又太小,宣传几乎为零,以农户为主的单位主体导致过于分散,因此这类评选活动的影响力实在有限...

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凤凰单丛的品种

凤凰单丛的保质期一般为多久,一般来说,我们可以按照包装上的标识,来确定这茶是否过了保质期。一般来说,经过炭焙的单丛,虽然过了保质期,但只要保存得当,确保防潮、避光、通风,不串味,还是可以继续...

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六雪(雪片)单丛

雪片,六雪同为凤凰单丛的冬茶,其实还是有不少差异的。相比雪片,六雪的香气更有风格,更为高冷,犹如寒冬之梅,那样傲然的绽放。六雪的做工,比起雪片会较为复杂一点,因为气候较冷,茶叶发芽更慢,产量...

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凤凰深山里的野生红茵茶树

红茵广泛存在凤凰茶树原产区,但在近几十年来,随着原生茶区被人类开发,植被破坏,红茵的分布范围也逐渐缩小,在今日,红茵茶的采摘,实已不易。

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凤凰的古茶树

老丛,是乌龙茶的精华,不论是武夷岩茶,还是凤凰单丛。“老丛”可以通俗的理解为树龄,与其山场产区没有任何关系,乌岽的出名在于老丛众多,但是大庵、中坪、垭后、丹湖的都一样不差,只是不同的山场,表...

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六雪单丛茶

凤凰单丛有一些品种,分为五季,春茶、二春、夏暑茶、秋茶、雪片(冬茶)。 通常在单丛雪片茶采摘完后,冬季气温低,茶树会停止发芽,进入休眠期。 一株茶树是否能产五个茶季?一般而言,不能。“茶季”...

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清泉香单丛

清泉香,是凤凰单丛之中很少见的品种。 之所以叫清泉香,源于此茶之水甜如新泉,测试茶为母树级别,印象中此茶并未有扦插引种的历史。

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鸭屎香单丛的干茶

鸭屎香在凤凰单丛的品种中,在人们心目中的印象,还大于宋种,大于蜜兰香。为何鸭屎香如此火爆?于是鸭屎香也跨界了,比如鸭屎香奶茶、鸭屎香水果茶就此出现,但是,有“鸭屎香”字眼的商标,基本上都难以...

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