凤凰单丛,来自广东潮州的乌龙茶,以传统的单株采制而名

凤凰单丛的春茶,是要靠抢的?

哄抢春茶,价格肯定只会水涨船高。物资显得稀缺,当然只能价高者得,那么还会有便宜的春茶吗?所以,抢春茶这种事,无非也就是有意制造出来的恐慌景象。那么凤凰...

2016年宋种单丛 肉桂香

产于2016年5月,春茶, 炭焙后封藏过一段时间, 未推出, 今茶开封,色香味俱全,甚满意,上架。 这茶采用铁罐包装,每罐250克。

凤凰的蜜桃香单丛

蜜桃香在凤凰山区,一直是少见的品种,印象中最早一次听过,是在十年前,但我也就2017年开始才做(2017-19年),在此之前,实难觅得令我非常满意的品...

喝茶,能抗新冠病毒否?

昨天一大早正在家中做梦,忽听到外头当当当的敲锣声,有人在喊: 新冠病毒投降了,我们胜利了! 人们先是半信半疑,打开窗探出头,继而狠狠撕掉了封条,身着睡...

潮州手拉壶,一种传统的茶壶制作工艺

潮州手拉壶的前世与今生

潮州,依然是传统社会,家有好手艺,自然传男不传女,传内不传外。潮州如今资格最老的三位大师,吴瑞深、章燕明、章燕城,他们的作坊都是如此,吴瑞深完成了他老...

哪些潮州手拉壶最具有代表性?

恰恰却是最普通的那些把式,就那些双印壶,刻着章燕城、章广鑫的,才是最有代表性的章燕城壶。比如富贵壶、西施壶、水平壶这些,还有不少,这些手拉壶,尽管价格...