下个月,凤凰镇就要开始陆续采摘了。
和朋友们聊了一下,对于今年的凤凰单丛春茶,几个热点问题,无非是价格、质量,还有品种。
普洱茶年年是热点,年前还未采摘,市场就已经传闻涨价,这不,今年刚刚采摘,确实价格都涨了。那么,会对凤凰单丛的春茶造成影响?
任何商品的价格涨跌,都是受到供求关系的影响,价格,可以由一两个人预测,却不能由他们决定。即便人为因素造成了恐慌,也是短期的,如果茶农不能顺利变现,为什么还抱着高价不出手呢?
看了今年央行的表现,斗胆预测,今年凤凰镇周围,采摘的人工费会略微上涨。人工费用越来越高,会成为现实,本地工人不足,一芦居已经需要从外地寻找采茶工了。但是,人力成本,不会造成凤凰单丛成茶总体大幅上涨的,实话实说。
关于品质,今年天气反常,低山茶的品质可能难以保持稳定,这一点需要观察。
至于今年的品种,应该还是保持稳定,高山茶的品种诸如蜜兰香、杨梅香、东方红、宋茶、鸡笼刊、海底捞针等等,当然还有我们具有优势的八仙。
总体上,老丛的品种会比去年更多一些。