今日下午,四人品饮娘仔伞单丛。
这娘仔伞单丛系属玉兰香系列,它的母树树龄约一百年,生长于海拔约1100米的凤凰山里,树体偏矮扁,状似一柄宽大的雨伞,曾经有老人形容,如同 打着伞的娘仔(娘子,妇女),由此得名“娘仔伞”。
娘仔伞单丛的条索卷直,色灰褐而油润;内质香气尚清高,因其系属玉兰香,有似玉兰花的香味,汤色金黄明亮,滋味甘醇,这是一芦居去年的娘仔伞单丛,开头七道滋味平稳,气细如丝。
此单丛虽名娘仔伞,似乎代表此茶风格是以细柔见长,其实不然,自第八道开始,茶劲开始发出,越来越强,直至三十道才有减弱迹象,众人体力不支,也喝不动了。
在品饮娘仔伞的过程中,众人后背有微有发汗现象,茶气足,容易打嗝。