工夫茶器

茶滋于水,水藉于器,汤成于火,四者相洹,缺一则废。”茶器,与茶、水、火同等重要。潮州工夫茶非常精致,因此出现了玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯等”工夫茶四宝“,又在工夫茶四宝的基础上,出现了手拉壶等重要的器具。

庖丁解牛,我谈茶人的器物之情

人们解读庄子的“庖丁解牛”,看到的是游刃有余,而我,却更喜爱庖丁对刀的感情。我们现在常说“工匠精神”,其实更难能可贵的是“器物精神”。器物精神,更多的是反映,我们与器物在一起,天长地久的喜爱之情。而对于茶壶,我们能做到这...

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