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凤凰单丛和潮州工夫茶文化

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老器物

茶棚

茶棚,原本是文人在茶艺活动中,用于盛放茶具的小型家具,尤其在日式茶道,茶棚是绝不可缺少的。

浅谈潮州人喝茶的小杯子——蛋壳杯

古城潮州,民间崇尚风雅,若无茶,则“惶惶不可终日”,当地品饮凤凰单丛,而这薄透的蛋壳杯,与凤凰单丛有何关系呢?”质薄如纸的工夫茶杯,其色白如玉,薄如蛋壳,并且大小、深浅、厚薄都是极为讲究的,“明如镜、薄如纸、声如磬、白如雪”。

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