标签: 鸭屎香单丛

鸭屎香单丛的母树,生长在当地称为“鸭屎黄”的土壤之上,其叶形椭圆,当年工艺技术不高,手工制作时不易成条,有许多的粒状结块,仿似一垛一垛的“鸭屎”,人们便戏称其“鸭屎香”。鸭屎香单丛的茶树易于种植、易于制作,香气不错,价格适中,加之“鸭屎香”这样大名相当有趣,群众也乐于接受,因此在市场上广为流行,甚至让人们一说起凤凰单丛,就先想到鸭屎香。在一芦居品牌单丛茶的体系中,鸭屎香占有相当大的比例。

鸭屎香单丛的干茶

鸭屎香彻底火了,但它只属于大多数人

鸭屎香在凤凰单丛的品种中,在人们心目中的印象,还大于宋种,大于蜜兰香。为何鸭屎香如此火爆?于是鸭屎香也跨界了,比如鸭屎香奶茶、鸭屎香水果茶就此出现,但是,有“鸭屎香”字眼的商标,基本上都难以 ...

2020年大红大紫的鸭屎香单丛

为何鸭屎香如此火爆?

今年三、四月,凤凰单丛的业界谈及最多的话题是“新冠疫情有多大影响?” 而在4月份,所谓的疫情已被大家抛之脑后,因为今年,鸭屎香再次爆红,红得发紫。 往年,人人都知道鸭屎香相当好卖,但远也不及 ...

2020年大红大紫的鸭屎香单丛

鸭屎香和大乌叶怎么辨别

市场上鸭屎香品种众多,但,你知不知道,市场上多有将大乌叶当鸭屎香售卖的。大乌叶一般供应低端市场,在广东会比较多,因成本关系,大乌叶多采用低山茶、外山茶(凤凰以外的地区所产),且做工会比较粗糙 ...

白瓷工夫小茶杯

潮州人的吃与喝

第一次回丈母娘家,那时凤凰山里的马路窄,偏僻的大山,让茶树自然生长得很好,这里有很多几百年的古茶树。潮州地区风靡的凤凰单丛,也是着实符合潮州人对于吃喝的想象力了。凤凰单丛的特色,为口感上的千 ...

2020年大红大紫的鸭屎香单丛

鸭屎香单丛为何如此受市场欢迎

鸭屎香在十年前并不出名,近些年,由于凤凰单丛的崛起,鸭屎香在单丛茶的众多品种中,名气竟然和黄栀香、蜜兰香等等传统品种不相上下。可以说,只要是卖凤凰单丛的店铺,鸭屎香是必不可少的品种。

凤凰单丛和传统的潮州工夫茶具

​高手是怎么喝单丛的

很多人,只觉得凤凰单丛喝的是香气、香型,其实那是初级阶段,甚至还没有入门。大部分的资料文献,还有自媒体,都在强调凤凰单丛十大香型,还有鸭屎香、通天香、蜜兰香什么的,其实,凤凰单丛之唯香型论, ...

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