标签: 六雪单丛茶

有一种单丛,在每年第六个茶季发芽,又有雪片茶的味道,我们将此茶称为“六雪”。‘六雪’的品种一般有大乌叶、八仙、白叶,鸭屎香也有,其余品种没有见过。‘六雪’单丛茶的外形与普通雪片极为相似,却较为硬朗,带有白色斑点,如同腊梅树上的雪花一般,一芦居每年会少量供应六雪单丛茶。

六雪单丛茶

六雪单丛茶的介绍

最近一两年,凤凰茶区水分充足,冬天温度较高,春茶采摘时间提前了,因此,在雪片之后,又可再增采一季,这就是第六季,当地称为第六雪,“六雪”这个名称因此而得。

六雪单丛茶

戊戌最后一季,六雪单丛

凤凰单丛采摘为五季,分别为春茶、二春、暑茶(即夏茶)、秋茶、雪片(即冬茶)。六雪就是最后增加的一季了,当然,采摘六雪制作单丛,产量是无法提高的

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