不知道什么时候开始，建水，也成了我们冲泡工夫茶时的标配。
建水，可以看作一种水洗，可以盛泡茶的废水。
但建水与水洗也有区别，建水多配有镂空的盖子，倒水时，茶叶可以滤掉，水则流入钵中。
建水通常尺寸不大，盖子直径3-5英寸为宜（再大就成茶盘了），因此，建水就又是一个茶承了。
最早在天山茶城，人们流行干泡法，所以大家都会用建水作为壶承来使用。
别看一个小小的水钵，做工却又不敢马虎。
“泡茶机器人”的横空出世，它能为茶产生什么样的深远影响？
我们喝茶，可不是为了解渴，而把茶当做瓶装的饮料，我们尊重过程，尊重细节，让自己心境下来，明白人生在世的道理，提高自己的修...
阅读全文