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说说六雪和雪片单丛的一点区别

雪片,六雪同为凤凰单丛的冬茶,其实还是有不少差异的。

人说六雪必定比雪片更香,其实不然。

六雪并没有那种满室飘香的感觉,自我感觉,六雪的香气更雅。

此次对比的是六雪的八仙,它较之雪片,六雪的香气更有风格,更为高冷,犹如寒冬之梅,那样傲然的绽放。

先是香,而后茶水返甜。这种味,像极了山里鲜鲜亮亮的清泉,很甜,却并不腻。

相比雪片,六雪的韵味其实不错。

六雪的做工,比起雪片会较为繁杂一点,因为气候较冷,茶叶发芽更慢,产量受限,其价格,也比雪片高出一些。

且采摘六雪,同时也会影响春茶的产量或质量。

 

标签 六雪单丛茶

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