凤凰单丛的雪片,大家都听得比较多了。而六雪,则是不多吧。
翻阅了整个百度,竟然没有关于六雪的资料。
凤凰单丛采摘为五季,分别为春茶、二春、暑茶(即夏茶)、秋茶、雪片(即冬茶)。
那么,六雪就是最后增加的一季了,当然,采摘六雪制作单丛,产量是无法提高的,这也学是大多数人都不知道这个品种的原因吧。
六雪是高山茶吗?按我们的标准,六雪不是高山茶,较好的品种,在海拔600米左右,称不上高山茶,再高的位置,气候较冷,制作六雪的话,产量、质量都无法提升。
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